Frittelle di patate e zucchine | Crème Fraîche | Erba cipollina | Formaggio di montagna | Scalogno stufato
Erdäpfel-Zucchinipuffer | Crème Fraîche | Junglauch | Bergkäse | geschmorte Schalotten
17,50 €
Café Aumann · Vienna
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi56%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pancake salati fatti con patate e zucchine grattugiate. Sono solitamente saltati in padella e serviti con condimenti cremosi e formaggio.
Ingredienti tipici
- patata
- zucchina
- crème fraîche
- porro
- formaggio di montagna
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?