Chakapuli
Stufato georgiano con carne e erbe aromatiche.
20,80 €
Batoni Restaurant · Vienna
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine27%
- Grassi62%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato georgiano tradizionale fatto con vitello o manzo, aromatizzato con salsa di prugne aspre e dragoncello.
- Cucina
- Georgiana
Ingredienti tipici
- carne
- dragoncello
- salsa di prugne aspre
- vino bianco
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Europa
- Origine
- Europa
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