Chakapuli
Georgisches Fleischgericht mit Kräutern.
20,80 €
Batoni Restaurant · Wien
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett62%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller georgischer Eintopf aus Kalb- oder Rindfleisch, verfeinert mit Sauerkirschsauce und Estragon.
- Küche
- Georgisch
Typische Zutaten
- Fleisch
- Estragon
- Sauerkirschsauce
- Weißwein
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Europa
- Herkunft
- Europa
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