Blunzengröstl
Saltimbocca di sangue con patate
13,90 €
Alt Wiener Stuben · Vienna
Blunzengröstl con crauti e rafano.
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine13%
- Grassi58%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto saltato in padella che consiste in fette di sanguinaccio mescolate con patate. Tradizionalmente viene servito con crauti e rafano.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- sanguinaccio
- patate
- crauti
- rafano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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