Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi57%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto vegetariano affumicato fatto con melanzane arrostite e schiacciate, cotte con cipolle, pomodori e spezie.
- Cucina
- Indiana
- Origine
- India settentrionale
Ingredienti tipici
- melanzane
- cipolla
- pomodoro
- aglio
- zenzero
- peperoncino verde
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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