Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß11%
- Fett57%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rauchiges vegetarisches Gericht aus zerdrückter, gerösteter Aubergine, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Nordindien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Zwiebel
- Tomate
- Knoblauch
- Ingwer
- grüne Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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