Filetto di manzo all'Amarone
Beef fillet in Amarone wine sauce
32 €
Ristorante Dell'Osmarin · Venezia
Filetto di manzo in salsa all'Amarone servito con carciofi fritti.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi62%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo cotto in una ricca riduzione di vino rosso Amarone, servito con carciofi fritti croccanti.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- vino Amarone
- carciofi
- burro
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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