Hamburger di tartare di tonno rosso con avocado, guacamole, finocchio e zucchine
Red tuna tartare burger with avocado, guacamole, fennel and zucchini
15 €
Ristorante Casa Cappellari · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi63%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un burger a base di tonno che utilizza tartare cruda invece di un medaglione cotto, accompagnato da cremoso avocado.
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- avocado
- guacamole
- finocchio
- zucchine
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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