Risotto al nero di seppia (minimo due porzioni)
Black cuttlefish risotto (min two portions)
24 €
Ostaria Antico Dolo · Venezia · min two portions
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi25%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato con inchiostro di seppia, che gli conferisce un colore nero intenso, e pezzi di seppia.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso
- seppia
- inchiostro di seppia
- cipolla
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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