Lahmacun
Лахмаджун
10,60 €
Turkish Restaurant Marmaris - Delta Planet Mall Varna · Varna
Lahmacun con carne di manzo macinata, verdure e cipolla con sumac.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi40%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pane piatto sottile e croccante guarnito con un mix saporito di carne macinata e verdure. Viene spesso servito con cipolle condite con sumac.
- Cucina
- Turca
Ingredienti tipici
- pane piatto
- manzo macinato
- verdure
- cipolla
- sumac
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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Il Lahmacun (in turco Lahmacun - pronuncia Lamagiun , armeno: Լահմաջո, dal termine in arabo لحم عجين?) è una ricetta della tradizione medio orientale. Chiamata anche pizza turca è uno spuntino di pane sottile con carne, di solito ovino o di bovino, verdure finemente tritate e spezie.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Lahmacun» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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