Lahmacun

Лахмаджун

10,60 €

Turkish Restaurant Marmaris - Delta Planet Mall Varna · Warna

Lahmacun mit Hackfleisch, Gemüse und Zwiebeln mit Sumach.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß16%
16%
Fett40%
40%
Kohlenhydrate44%
44%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dünnes, knuspriges Fladenbrot, belegt mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch und Gemüse. Es wird oft mit mit Sumach gewürzten Zwiebeln serviert.

Küche: Türkisch

Typische Zutaten

Fladenbrot
Rinderhackfleisch
Gemüse
Zwiebel
Sumach

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Lahmacun [lahmaˈdʒun] (, gebildet aus arabisch لحم بعجين, DMG laḥm bi-ʿaǧīn ‚Fleisch mit Teig‘), auch türkische oder armenische Pizza genannt, ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lahmacun“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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