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Riso nero

Riso nero

Arroz negro

18 €

Som de Mar Restaurant · Valencia

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine19%
    19%
  • Grassi26%
    26%
  • Carboidrati54%
    54%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Riso cotto con inchiostro di seppia o calamaro, che gli conferisce un caratteristico colore nero e un saporito gusto di mare.

Cucina
Spagnola
Origine
Spagna

Ingredienti tipici

  • riso
  • inchiostro di calamaro
  • brodo di pesce
  • calamaro
  • aglio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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