Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25%
- Grassi71%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Timo (ghiandola timica) saltato in padella o arrostito, noto per la sua consistenza ricca e cremosa.
Ingredienti tipici
- animelle di manzo
- burro
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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