Carciofi fritti
Les Artichauts frits
8,50 €
Le Petit San Seb · Tolosa
Carciofi fritti serviti con un aioli all'estragone.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi64%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuori di carciofo o piccoli carciofi interi pastellati o impanati e fritti fino a diventare croccanti.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- carciofo
- farina
- olio
- tarragon
- maionese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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