Taglio del macellaio

Piece Du Bocher

30 €

Le Colombier · Tolosa

Taglio di carne servito con salsa al pepe o al roquefort.

Valori nutrizionali

≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g

Proteine26%
26%
Grassi71%
71%
Carboidrati3%
3%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un taglio di carne sostanzioso, tipicamente manzo, servito con una scelta di salse saporite come pepe o formaggio erborinato.

Cucina: Francese

Ingredienti tipici

manzo
grani di pepe
formaggio roquefort
panna
burro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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