Stück vom Metzger

Piece Du Bocher

30 €

Le Colombier · Toulouse

Ein Fleischstück, serviert mit einer Pfeffer- oder Roquefort-Sauce.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß26%
26%
Fett71%
71%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhaftes Stück Fleisch, typischerweise Rind, serviert mit einer Auswahl an herzhaften Saucen wie Pfeffer oder Blauschimmelkäse.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Rindfleisch
Pfefferkörner
Roquefort-Käse
Sahne
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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