Tataki di tonno, hummus di piselli alla menta, salsa vierge alle verdure
Tataki de thon, houmous de petits pois à la menthe, vierge de légumes*
10 €
Le Bistrot d'Hercule · Tolosa
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine38%
- Grassi45%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di tonno leggermente scottate servite con un rinfrescante purè di piselli e menta e una salsa di verdure.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- tonno
- piselli
- menta
- verdure
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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