Thunfisch-Tataki mit Erbsen-Minz-Hummus und Gemüse-Vierge
Tataki de thon, houmous de petits pois à la menthe, vierge de légumes*
10 €
Le Bistrot d'Hercule · Toulouse
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß38%
- Fett45%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Leicht angebratene Thunfischscheiben, serviert mit einem erfrischenden Minz-Erbsen-Püree und einer Gemüsesalsa.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Erbsen
- Minze
- Gemüse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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