Brioche perduta con ganache allo spéculos
Brioche perdue, ganache au spéculos
5 €
Borriquito Loco · Tolosa
Brioche perduta con ganache allo spéculos e gelato alla vaniglia.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi50%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della brioche perdue dove fette spesse di pane vengono inzuppate in uovo e latte, fritte e servite con una crema ai biscotti speziati e gelato.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- brioche
- uovo
- latte
- speculoos
- gelato alla vaniglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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