Cheesecake con ricotta Seirass (latte di pecora) e Robiola di Roccaverano, con uva e fichi glassati al Marsala
Cheesecake made with Seirass @ (sheep’s milk) ricotta and Robiola di Roccaverano goat cheese @ , with grapes and Marsala-glazed figs
12 €
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine10%
- Grassi61%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cheesecake con un mix di ricotta di pecora e formaggio di capra, guarnita con frutta al Marsala.
- Cucina
- Italiano (Piemontese)
Ingredienti tipici
- ricotta seirass
- robiola di roccaverano
- uva
- fichi
- marsala
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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