Valori nutrizionali
≈ 80 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine42%
- Grassi47%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cagliata a base di soia morbida o soda usata come fonte proteica in vari piatti. Viene spesso servita semplice, leggermente condita o stufata.
- Cucina
- Est Asiatica
- Origine
- Cina
Ingredienti tipici
- soia
- coagulante
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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