Tartar di tonno pinna gialla
Tartar vom Blauflossen Tuna
28 €
Restaurant zum Ackerbürger · Stoccarda
Tartar di tonno pinna gialla con vinaigrette alla salsa di soia, melone e cetriolo.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine45%
- Grassi41%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di tonno rosso crudo tagliato finemente, condito con una vinaigrette e servito con frutta e verdura fresca.
- Cucina
- Giapponese (influenzata)
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- salsa di soia
- melone
- cetriolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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