Gulasch di cervo
REHGULASCH
27,90 €
Paulaner am alten Postplatz · Stoccarda
Gulasch di cervo in salsa al ginepro con mirtilli rossi, spätzle, pangrattato fuso e valeriana.
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi43%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato ricco fatto con carne di cervo cotta lentamente in una salsa saporita con bacche e servito con tagliolini all'uovo.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- cervo
- ginepro
- mirtilli rossi
- spätzle
- pangrattato
- valeriana
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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