Fonduta al vino bianco con caprino affinato
Fondue vin blanc au Chèvre affiné
41,30 €
La Cloche à Fromage · Strasburgo
Fonduta al vino bianco e caprino affinato, flambé al Kirsch.
Valori nutrizionali
≈ 900 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi77%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una fonduta di formaggio fatta con formaggio di capra stagionato e vino bianco, spesso flambé con Kirsch.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- formaggio di capra
- vino bianco
- kirsch
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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