Flammekueche forestiera
Flammekueche Forestière
13,40 €
L'Ancienne Douane · Strasburgo
Impasto guarnito con crème fraîche, lardons e funghi.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine12%
- Grassi63%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della tradizionale torta salata che include i funghi come condimento principale. Combina sapori cremosi, salati e terrosi.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia
Ingredienti tipici
- impasto per pane
- crème fraîche
- lardons
- funghi
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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