Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine35%
- Grassi62%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone affettato sottilmente che è stato marinato in sale, zucchero ed erbe. Viene servito in stile carpaccio, spesso con condimenti leggeri o oli.
Ingredienti tipici
- salmone
- sale
- zucchero
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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