Baeckeoffe di luccio al Riesling
Baeckeoffe de sandre au Riesling Baeckeoffe mit Zanderfilet – baeckeoffe with pike perch
23,20 €
Au Gutenberg · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine30%
- Grassi43%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto alsaziano a cottura lenta preparato con luccio persico e vino Riesling.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- luccio persico
- riesling
- patate
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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