Tagliata di manzo della fattoria des Belles Robes, patate, tartufo Melanosporum
Emincé de bœuf de la ferme des Belles Robes, pommes de terre, truffe Melanosporum
58 €
Au Crocodile · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi56%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo a fette servito con patate e scaglie di tartufo Melanosporum.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- patate
- tartufo Melanosporum
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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