Geschnittenes Rindfleisch vom Hof des Belles Robes, Erdäpfel, Melanosporum-Trüffel
Emincé de bœuf de la ferme des Belles Robes, pommes de terre, truffe Melanosporum
58 €
Au Crocodile · Straßburg
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß28%
- Fett56%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleischscheiben serviert mit Kartoffeln und Melanosporum-Trüffelhobeln.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Kartoffeln
- Melanosporum-Trüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?