Zuppa di trippa

ШКЕМБЕ ЧОРБА · SHKEMBE CHORBA

5,20 €

Старата Госпожа · Sofia · 300гр.

Trippa di manzo con latte, burro e peperoncino rosso.

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g

Proteine23%
23%
Grassi65%
65%
Carboidrati12%
12%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale zuppa bulgara fatta con trippa di manzo, spesso arricchita con latte e condita con peperoncino rosso.

Cucina: Bulgara
Origine: Bulgaria

Ingredienti tipici

trippa di manzo
latte
burro
peperoncino rosso
aglio
uova

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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