Petto di pollo sous-vide ripieno
ШПИКОВАНА ПИЛЕШКА ГЪРДА НА СУ ВИД
14,98 €
Ресторант Кактус · Sofia · 300 гр.
Petto di pollo con scaloppine e burro, servito con verdure saltate, zucca e salsa al burro allo zafferano.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi62%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto di pollo cotto con il metodo sous vide e farcito con capesante e burro.
Ingredienti tipici
- petto di pollo
- capesante
- burro
- zucca
- zafferano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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