Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine22%
- Grassi52%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cubetti di tofu fritto serviti in un brodo caldo a base di dashi, spesso guarniti con scaglie di bonito e cipollotto.
- Cucina
- Japanese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- tofu
- dashi
- salsa di soia
- mirin
- amido katakuri
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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