Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß22%
- Fett52%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Tofuwürfel in einer heißen Brühe auf Dashi-Basis, oft garniert mit Bonito-Flocken und Frühlingszwiebeln.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Tofu
- dashi
- Sojasauce
- mirin
- katakuri Stärke
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Agedashi Tofu: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von JAZU by Hamachi