Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine41%
- Grassi52%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
La parte grassa del ventre della corvina, cotta o marinata con sherry amontillado.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- ventre di corvina
- sherry amontillado
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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