Cannoli di steak tartar di vitello con cetriolino, capperi, senape di Digione, salsa perrins e uovo di campagna
Canutillos de steak tartar de ternera con pepinillo, alcaparras, mostaza de dijon, salsa perrins y huevo campero
24 €
Recoveco · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi62%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tartare di bistecca di manzo preparata in piccoli rotoli, condita con condimenti classici e guarnita con un uovo crudo.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- bistecca di manzo
- uovo
- capperi
- sottaceti
- senape di dijon
- salsa perrins
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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