Трубочки со стейк-тартаром из телятины с огурцом, каперсами, дижонской горчицей, соусом Perrins и фермерским яйцом
Canutillos de steak tartar de ternera con pepinillo, alcaparras, mostaza de dijon, salsa perrins y huevo campero
24 €
Recoveco · Севилья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки28%
- Жиры62%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тартар из говяжьего стейка, приготовленный в виде небольших рулетиков, приправленный классическими специями и украшенный сырым яйцом.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- говяжий стейк
- яйцо
- каперсы
- маринованные огурцы
- дижонская горчица
- соус perrins
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?