Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli pezzi di squalo marinati in spezie e aceto prima di essere fritti.
- Cucina
- Spagnola (Andalusia)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- cazón
- aceto
- spezie
- farina
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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