Cannelloni
Canelones
19,50 €
Casa Ireneo · Santa Cruz de Tenerife
Cannelloni di angus stufato con besciamella ai funghi.
Valori nutrizionali
- Proteine20%
- Grassi49%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cannelloni ripieni di carne macinata e gratinati in una salsa cremosa. Questa versione presenta carne di manzo Angus e una besciamella aromatizzata ai funghi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta
- manzo Angus
- funghi
- latte
- farina
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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I cannelloni sono un formato di pasta di forma cilindrica. Il prodotto viene farcito con un ripieno salato che nella ricetta classica comprende un impasto di ricotta e spinaci oppure di carni macinate.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cannelloni» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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