Yaoyao

Menu di tre portate con anatra di Pechino: carne con focacce, salsa di fagioli, porro e cetriolo; verdure al wok; e zuppa di ossa d'anatra.

Zuppa di mare servita come nigiri.

Filetto di manzo servito come nigiri.

Avocado servito come nigiri vegano.

Piselli mangiatutto serviti come nigiri vegano.

Borsa di tofu marinato servita come nigiri vegano.

Natto servito come nigiri vegano.

Tonno servito come nigiri.

Kingfish servito come nigiri.

Gamberi serviti come nigiri.

Anguilla servita come nigiri.

Riccio di mare servito come nigiri.

Caviale di salmone selvaggio servito come nigiri.

Wagyu Beef servito come nigiri.

Ventresca di tonno O-Toro servita come nigiri.

Tonno e avocado come taco sushi.

Salmone e avocado come taco sushi.

Wagyu come taco sushi.

Maki e inside-out rolls con salmone al tartufo e avocado.

Maki e inside-out rolls con tonno bonito e avocado.

Maki e inside-out rolls con salmone e avocado.

Maki e inside-out rolls con Philadelphia e cetriolo.

Maki e inside-out rolls con carne di manzo.

Maki e inside-out rolls con granchio reale softshell.

Maki e inside-out rolls con salmone, tonno e kingfish.

Maki e inside-out rolls con tartare di tonno e cipolla e avocado.

Maki e inside-out rolls con salmone.

Maki e Inside-out roll con cetriolo.

Maki e Inside-out roll con avocado.

Tonno come sashimi.

Ricciola come sashimi.

Sashimi di salmone flambé.

Sei nigiri e sei maki basati sull'offerta del mercato.

Set composto da sei nigiri e sei maki.

Soia bollita con fiocchi di sale.

Cavolo cinese fermentato con peperoncino.

Insalata di cavolo cinese con strisce di carote.

Wantan con ripieno di gamberi e pollo in salsa Szechuan.

Insalata di cetrioli con condimento piccante al sesamo.

Sei pezzi fritti con Wafu-mayo vegana.

Involtini primavera ripieni di verdure e vermicelli di vetro.

Zuppa curry di Singapore con verdure.

Zuppa al lemongrass con gamberi.

Zuppa miso con tofu, funghi, cipollotti e alghe.