Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35%
- Grassi55%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo brasato lentamente nel vino e con aromi fino a diventare tenero.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- verdure
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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