ARROSTO DI MANZO CON CIPOLLE
ZWIEBELROSTBRATEN VON DER BEIRIED - kurzgebraten
29 €
Gasthaus Hinterbrühl · Salisburgo
Arrosto di manzo con cipolle saltato brevemente con purè di prezzemolo, fondo di cottura e cipolle croccanti.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi57%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di controfiletto di manzo saltato in padella guarnito con cipolle e servito con purè di prezzemolo e jus.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- cipolle
- prezzemolo
- patata
- jus di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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