SCHNITZEL DI MAIALE ALLA VIENNESE ALIMENTATO A PAGLIA
VIENNESE SCHNITZEL FROM STRAW-FED PORK
18 €
Fuxn · Salisburgo
Schnitzel di maiale alimentato a paglia servito con mirtilli rossi selvatici.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine25%
- Grassi57%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di maiale impanata e rosolata in padella, tipicamente servita con un contorno di bacche aspre.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Vienna
Ingredienti tipici
- maiale
- pangrattato
- uovo
- olio
- mirtilli rossi selvatici
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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