WIENER SCHNITZEL VOM STROHFÈTTERSCHWEIN

VIENNESE SCHNITZEL FROM STRAW-FED PORK

18 €

Fuxn · Salzburg

Schweineschnitzel serviert mit wilden Preiselbeeren.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß25%
25%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate18%
18%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein paniertes und in der Pfanne gebratenes Schweineschnitzel, typischerweise serviert mit einer Beilage aus Beeren.

Küche: Österreichisch
Herkunft: Wien

Typische Zutaten

Schwein
Paniermehl
Ei
Öl
wilde Cranberries

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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