Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine34%
- Grassi57%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di aragosta servita con verdure amare e una salsa a base di vino fortificato.
Ingredienti tipici
- aragosta
- cicoria
- vin jaune
- porcini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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