Ciabatta
14 €
Cornelis Bar & Kitchen · Rotterdam
Sovracoscio di pollo fritto in una ciabatta con lattuga little gem, cipolla marinata e maionese al miele piccante.
Valori nutrizionali
- Proteine20%
- Grassi49%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un panino con sovracollo di pollo fritto servito su pane ciabatta con vari condimenti.
Ingredienti tipici
- pollo
- ciabatta
- lattuga
- cipolla sottaceto
- miele
- maionese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La ciabatta è un tipo di pane italiano con un alto contenuto di liquidi (almeno il 70% sul peso totale della farina), generalmente senza lipidi, riconoscibile dalla grande alveolatura della mollica, dalla crosta generalmente bruna e dalla sua croccantezza.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Ciabatta (pane)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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