Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine30%
- Grassi67%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio italiano fresco e morbido fatto con mozzarella di bufala o latte vaccino. È caratterizzato da un alto contenuto di umidità e da un sapore delicato.
- Cucina
- Italiano
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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