Tartar di manzo con chips di formaggio e canapa, scalogno, cetriolini, capperi e salsa alle erbe e zenzero
Liellopa tartars ar cietā siera - kaņepju sēkliņu čipsi, šalotes sīpoliem, maurlokiem, kaperiem un zaļumu - ingvera mērci
17,90 €
Cydonia Gastropub · Riga
Tartar di manzo con chips di formaggio e canapa, scalogno, capperi e salsa allo zenzero.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine29%
- Grassi61%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Finely chopped raw beef served with various seasonings, herbs, and a ginger-based sauce.
Ingredienti tipici
- beef
- shallots
- cucumbers
- capers
- hard cheese
- hemp seeds
- ginger
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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