Rindertartar mit Käse-Hanfsamen-Chips, Schalotten, Gurken, Kapern und Kräuter-Ingwer-Dressing
Liellopa tartars ar cietā siera - kaņepju sēkliņu čipsi, šalotes sīpoliem, maurlokiem, kaperiem un zaļumu - ingvera mērci
17,90 €
Cydonia Gastropub · Riga
Rindertartar mit Käse-Hanfsamen-Chips, Schalotten, Kapern und Ingwer-Sauce.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß29%
- Fett61%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Finely chopped raw beef served with various seasonings, herbs, and a ginger-based sauce.
Typische Zutaten
- beef
- shallots
- cucumbers
- capers
- hard cheese
- hemp seeds
- ginger
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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