Bistecca di maiale nero affumicato
Smoked Black Pork Steak
35 €
Veneto Restaurant Rethymno · Rethymno · 300 gr
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine37%
- Grassi63%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca fatta con carne di razza di maiale nero che ha subito un processo di affumicatura per esaltarne il sapore e la conservazione. Viene tipicamente grigliata o scottata in padella.
- Cucina
- Greca
- Origine
- Grecia
Ingredienti tipici
- maiale nero
- fumo
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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