Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß37%
- Fett63%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Steak aus dem Fleisch einer schwarzen Schweinerasse, das einem Räucherprozess unterzogen wurde, um Geschmack und Haltbarkeit zu verbessern. Es wird typischerweise gegrillt oder in der Pfanne angebraten.
- Küche
- Griechisch
- Herkunft
- Griechenland
Typische Zutaten
- schwarzes Schweinefleisch
- Rauch
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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